sucre - Délices de Turquie et d'ailleurs

Şekerpare à la semoule de blé - İrmikli Şekerpare

Voici une deuxième variante pour ces petits biscuits mais cette fois-ci avec de la semoule de blé fine en plus de la farine. Ils ont vraiment un goût différent de la première recette de Şekerpare. Personnellement je pense mettre un peu moins de semoule...

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Tags: Sucré, Biscuits

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28 avril 2009

Şekerpare

Voici une première recette de petits biscuits que l'on retrouve dans toute la Turquie. Ces biscuits sont recouverts de sirop donc il y a peu de sucre dans la pâte à biscuits mais c'est normal. Je vous présenterai prochainement une deuxième version de...

Posté par Aline08 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Biscuits

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19 janvier 2009

Sablés Noix-cannelle-raisins secs - Cevizli Ay Çöreği

Voici de délicieux sablés en forme de croissants. On retrouve beaucoup ce genre de sablés dans les pâtisseries et salons de thé en Turquie. Vous verrez ils sont très faciles à réaliser et parfaits pour le goûter des enfants. Ingrédients (pour 12 petits...

Posté par Aline08 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix, Sucré, Cannelle, Raisins secs

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6 janvier 2009

Gâteau aux noix

Voici une recette de gâteau qui ressemble un peu a du pain. Il est peu sucré mais fourré aux noix qui lui apportent ce petit plus. Ingrédients: 500g farine1 sachet de levure de boulanger200ml lait tiède75ml eau tiède150g beurre80g sucrele zeste d'un citron2...

Posté par Aline08 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix, Sucré, Cannelle, Miel

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2 janvier 2009

Tartelettes au citron meringuées

Mon mari adorant la tarte au citron, j'ai préparé ces tartelettes pendant la période des fêtes et elles étaient délicieuses. La recette vient du blog de Céline 'Le palais des délices'. Alors pour la recette n'hésitez pas à aller faire un tour sur son...

Posté par Aline08 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Sucré

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6 novembre 2008

Gâteau Mosaique - Mozaik Pasta

Voici un gâteau qui n'est peut-être pas turc mais à vrai dire je ne suis pas sûre. Je n'ai jamais vu ce gâteau ailleurs qu'en Turquie alors je souhaitais le partager avec vous. Vous verrez ce gâteau ne nécessite aucune cuisson et est très rapide à réaliser....

Posté par Aline08 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisettes, Noix, Sucré, Chocolat, Petits-beurre

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23 octobre 2008

Petits gâteaux pomme-noix-cannelle - Elmalı rulo kurabiye

Voici une recette de petits gâteaux délicieux que l'on retrouve beaucoup en Turquie. La saison des pommes et des noix battant son plein voici une recette à essayer et à refaire car ils se mangent sans faim. En plus ma voisine m'ayant fait cadeau de quelques...

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Tags: Noix, Sucré, Cannelle, Pomme

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28 septembre 2008

Revani

Voici une recette de gâteau très sucré (comme on les aime en Turquie) qui rappelle un peu le baba au Rhum mais sans alcool. Il s’agit d’un gâteau très facile à réaliser sur lequel on verse un sirop à la sortie du four. Personnellement je ne raffole pas...

Posté par Aline08 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Dessert, Sucré

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