750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Délices de Turquie et d'ailleurs
Archives
Catégories
28 août 2009

Petits böreks sucrés aux noisettes - Fındıklı Gül böreği

Petits böreks sucrés aux noisettes - Fındıklı Gül böreği
Miam, miam .... Voici de jolis petits böreks individuels. On les appellent 'gül böreği' en turc (börek rose) car ils ressemblent à des roses! On peut bien sûr faire ces böreks sucrés ou salés. Ici une petite recette toute simple sucrée. Il y en a une...
Posté par Aline08 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noisettes,  Filo,  Yufka,  Sucré
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 août 2009

Riz frit aux saveurs méditerranéennes

Riz frit aux saveurs méditerranéennes
Une petite idée recette si vous ne savez que faire de vos restes de riz. Normalement le riz préparé de cette façon est plutôt du registre de la cuisine asiatique mais là j'ai utilisé des ingrédients typiquement méditerranéens (bref avec ce que j'ai trouvé...
Posté par Aline08 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivrons,  Riz,  Sucuk,  Tomates
Vous aimez ?
0 vote
14 août 2009

Agneau sur lit de purée d'aubergines - Hünkar Beğendi

Agneau sur lit de purée d'aubergines - Hünkar Beğendi
Cela faisait un bon moment que j'attendais la saison des aubergines pour faire ce plat. C'est une recette plutôt facile et pas du tout fade (ce dont j'avais peur pour la purée d'aubergines). Je pense même mettre un peu moins de fromage dans la purée la...
Posté par Aline08 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Lait,  Aubergines,  Agneau
Vous aimez ?
0 vote
7 août 2009

Soupe à la tomate - Domates Çorbası

Soupe à la tomate - Domates Çorbası
Une recette de soupe pour l'été. Les enfants aiment beaucoup en général (en tous cas chez nous c'est un succès). Facile, rapide et économique: que demander de plus! En Turquie la soupe est une institution. Certains en mangent même au petit déjeuner!!!!!...
Posté par Aline08 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Soupe
Vous aimez ?
0 vote
1 août 2009

Salade d'aubergine au yaourt - Patlıcan salatası

Salade d'aubergine au yaourt - Patlıcan salatası
Retour de vacances en douceur avec une recette très facile pour l'été et les barbecues! Ingrédients: 2 aubergines2 yaourts2 gousses d'ailselpoivre Méthode: La première étape de cette recette consiste à débarrasser le yaourt de son liquide pour le rendre...
Posté par Aline08 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yaourt,  Aubergines,  Ail
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Recherche
Publicité
Newsletter
Albums Photos
Publicité