On continue avec les anchois frais : Et oui c'est la pleine saison! Cette fois-ci voici un repas complet avec des légumes de saison : pommes de terre et carottes. Ingrédients: 1 kg anchois frais4 pommes de terre2 carottes1 oignon3 c à s persil plat1 filet...

La Mer Noire est réputée dans toute la Turquie pour ses anchois dont c'est la pleine saison de pêche. Figurez-vous que dans un port de pêche comme Trabzon, le kilo d'anchois est vendu la somme dérisoire de 50 centimes d'euros voir 1 euro le kilo!!!! Vous...

Le week-end dernier avait lieu notre pendaison de crémaillère. J'ai donc organisé un buffet car nous n'aurions pas pu asseoir tout le monde pour un repas traditionnel. Mais que préparer? C'est là que je me suis souvenue de la recette repérée sur le blog...