Ceci est une recette turque très populaire. Ingrédients : 4 aubergines250g viande hachée1 oignon2 tomates1/2 poivron vert2 gousses d'ail1c à c concentré de tomates ou de poivrons rouges1 c à c sauce worcestershire 2 c à s persil plat émincéhuile d'olive...