04 septembre 2008

Viennoiseries de Pâques - Paskalya çöreği

Bon OK ce n'est pas Pâques mais comme nous devions faire pas mal de route pour partir en vacances, j'ai réalisé ces viennoiseries qui se gardent bien, et sont appréciées des enfants. Avec cette recette vous pourrez faire au choix 4 ou 6 viennoiseries. Attention : Cette recette est très facile à réaliser mais devra être préparée à l'avance car il faut laisser gonfler la pâte 4 ou 5 heures! Ingrédients:600g farine3 oeufs (dont 1 jaune à mettre de coté pour le glaçage)170g sucre glace65g beurre ou margarine2 c à café levure de... [Lire la suite]
Posté par Aline08 à 14:48 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 juillet 2008

Petits gâteaux de Kandil - Kandıl simiti

Hier c'était jour de 'Kandıl'! Ce sont des journées spéciales du calendrier musulman et à cette occasion, on prépare en général ces petits simits (petits gâteaux ronds saupoudrés de graines de sésame) que l'on offre ensuite à ses voisins et connaissances. Alors parfois il arrive que l'on se retrouve avec une quantité incroyable de gourmandises à déguster!!! Pas top pour la ligne ça! Voici donc la recette pour environs 30 petits simits de Kandıl. Ingrédients:1 yaourt nature100 ml huile de tournesol2 c à s sucre1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Aline08 à 15:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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