On continue avec les anchois frais : Et oui c'est la pleine saison! Cette fois-ci voici un repas complet avec des légumes de saison : pommes de terre et carottes. Ingrédients: 1 kg anchois frais4 pommes de terre2 carottes1 oignon3 c à s persil plat1 filet...

La Mer Noire est réputée dans toute la Turquie pour ses anchois dont c'est la pleine saison de pêche. Figurez-vous que dans un port de pêche comme Trabzon, le kilo d'anchois est vendu la somme dérisoire de 50 centimes d'euros voir 1 euro le kilo!!!! Vous...