güllaç

Il me restait des feuilles de güllaç après avoir réalisé ce dessert et il fallait bien les utiliser. Dans un magazine turc, j'ai trouvé cette recette de petits 'gül börek' réalisés à partir de feuilles de güllaç. Le résultat était très bon et présentable mais les feuilles de güllaç étaient assez difficiles à manipuler pour la réalisation de ces böreks. Ingrédients (pour 10 petits böreks):5 feuilles de güllaç250g Feta2 c à s persil200 ml lait1 jaune d'oeufgraines de nigelle Méthode:Dans un bol, mélanger la feta et le... [Lire la suite]