Le thé est vraiment une institution en Turquie. Dés que vous allez chez quelqu'un, la première chose que l'on vous offre c'est un verre de thé!!! En effet la Turquie est une grosse productrice de thé avec environ 6% de la production mondiale de thé noir...

Voici une recette pour le petit déjeuner: rien de bien compliqué car il s'agit tout simplement d'oeufs broyés au sucuk (l'équivalent turc du chorizo). Ingrédients: 5 oeufs80g sucuk Méthode: Couper le sucuk en fines rondelles. Casser les oeufs dans un...

Je souhaitais vous parler du petit déjeuner turc qui est assez différent de notre petit déjeuner traditionel français. La base du petit déjeuner est assez traditionnelle : olives noires ou vertes, confiture, miel, beurre, fromage (en général de la Feta),...