29 juin 2008

Haricots verts frais à l'huile d'olive - Zeytinyağlı taze fasulye

Ingrédients:1kg haricots verts frais (type mange-tout)3 oignons moyens3 tomates3 gousses d'ail100 ml huile d'olive1/2 c à café sucresel - poivre du moulin Méthode:Nettoyer et équeuter les haricots. Faire revenir les oignons coupés en dés dans la moitié de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont transparents, ajouter les haricots, l'ail et les tomates coupées en dés. Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 10 minutes. Ajouter ensuite 200 ml d'eau chaude, le sucre, le sel, le poivre et le reste de l'huile d'olive. Laisser... [Lire la suite]
Posté par Aline08 à 21:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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