Coings

Et voici enfin la dernière recette que vous retrouverez dans le magasine 'Bonjour IstanbulIstanbul' de décembre 2009. Les coings sont très appréciés en Turquie. Ici on les mange même crus, juste en les épluchant! (certaines variétés seulement) On les trouve sur les étals des marchés une bonne partie de l'hiver pour en faire des confitures, des compotes ... Ingrédients :3 coings½ citron3 clous de girofle150 ml eau6 c à s sucre Crème fouettée, mascarpone ou glace pour la décoration Méthode:Couper les... [Lire la suite]