12 juin 2008

Champignons au fromage et à l'ail - Kaşarlı Mantar

Lorsque nous allons au restaurant en Turquie nous commandons souvent des 'meze' qui sont comme des hors d'oeuvre à la Turque. En général la table est remplie de nombreux plats et chacun se sert un peu de tout le tout avec un pain plat special très léger. Bref la plupart du temps on n'a déjà plus faim avant même de commander le plat principal. Promis, je prendrai une photo la prochaine fois. Donc voici une recette de meze qui nous est souvent servi le long de la Mer Noire. Ingrédients: 350g de champignons de Paris 40 g... [Lire la suite]
Posté par Aline08 à 11:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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