
Une recette de riz très facile à réaliser et qui change un peu.
Ingrédients:une mesure (300ml) rizune mesure (300ml) eau bouillante60g amandes entières non salées et sans peau1 c à s raisins secs pour dolma (Kuş üzümü)1 carotte1 c à s beurre2 c à s huile d'olivesel
Méthode: Rincer le riz deux fois dans de l’eau froide.
Eplucher et couper la carotte en tous petits dés. Dans un bol, mélanger les amandes, raisins secs et dés de carotte et réserver.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et l'huile d'olive. Ajouter le...
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