Délices de Turquie et d'ailleurs - Des recettes de cuisine de Turquie suivant les saisons pour vous faire découvrir ce pays et la richesse de la cuisine turque.

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11 juin 2008

Feuilles de vigne farcies au riz et au boulgour - Yaprak Sarması

Feuilles de vigne farcies au riz et au boulgour - Yaprak Sarması

Le lundi c'est jour de marché dans la ville où j'habite. Alors voici un échantillon de mes achats : En ce moment c'est la saison des cerises (à gauche) et elles sont délicieuses! hmmmmm!!! Le raisin commence tout juste à arriver ainsi que les pêches....

Posté par Aline08 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulgour, Riz, Feuilles de vigne, Aneth

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11 juin 2008

Bienvenue aux délices de Turquie! Un blog de cuisine turque!

Je suis française expatriée en Turquie et mariée à un turc. J'ai toujours aimé cuisiner et tant mieux car ici la cuisine turque est très riche et j'ai découvert une autre façon de cuisiner. La cuisine ici est une partie très important de la culture et...

Posté par Aline08 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2007

Petit Lexique de cuisine Français - Turc

Voici un lexique français-turc des produits utilisés pour réaliser les recettes de ce blog. A - Ail - Sarımsak Amande - Badem Anchois frais - Hamsi Aneth - Dereotu Aubergine - Patlıcan B - Bar (poisson) - Levrek Basilic - Fesleğen Beurre - Tereyağ Blé...

Posté par Aline08 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lexique, ingrédients, vocabulaire

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2 avril 2007

Epiceries turques

Voici pour vous aider une liste des épiceries turques en France, Belgique, Suisse ... etc . Cette liste n'est pas définitive et si vous connaissez d'autres bonnes adresses, ce serait vraiment très sympa de les partager. Pour cela il vous suffit de me...

Posté par Aline08 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epiceries turques

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2 avril 2007

Restaurants Turcs

Voici pour vous aider une liste de restaurants turcs en France, Belgique, Suisse ... etc . Cette liste n'est pas définitive et si vous connaissez d'autres bonnes adresses, ce serait vraiment très sympa de les partager. Pour cela il vous suffit de me contacter...

Posté par Aline08 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurants turcs

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