11 juillet 2008

Boulgour tomates - poivrons - Meyhane Pilav

Le riz et le boulgour sont deux aliments très présents dans la cuisine turque. La Turquie produit elle même du riz ainsi que du boulgour. Mais vous verrez au fil des recettes que ces deux aliments sont cuisinés de façons très variées. Voici donc une recette toute simple de boulgour aux légumes. Ingrédients:320g boulgour grossier (ou 2.5 verres / 500ml)500ml bouillon de légumes chaud2 poivrons verts turcs2 oignons moyens2 tomates2 c à s huile1 c à s beurresel - poivre1 c à s persil Méthode:Couper les oignons et les... [Lire la suite]
Posté par Aline08 à 11:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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