septembre 2010

Une recette de pâtes maisons assez rapide. Cela ressemble à la recette des mantı mais on ne farci pas les pâtes ce qui est beaucoup plus rapide! Ingrédients:Pour les pâtes:500g farine2 oeufsseleau ou lait Pour servir:150g fromage Lor30g beurre1 c à c menthe séchéepaprika Méthode:Dans un saladier faire un puits avec la farine et le sel. Y ajouter les oeufs battus et mélanger le tout pour obtenir une boule de pâte. Il faudra ajouter de l'eau pour obtenir la bonne consistance. La quantité d'eau dépend beaucoup de la farine... [Lire la suite]