750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Délices de Turquie et d'ailleurs
Archives
Catégories
22 juin 2008

Sortie Barbecue du weekend

il devait faire beau ce week-end et nous avons décidé de faire un barbecue. Alors me voila dès vendredi soir à préparer mes viandes pour l'occasion : des brochettes de poulet ainsi que des brochettes d'agneau. Et puis arrive samedi matin et je prépare...
Posté par Aline08 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
18 juin 2008

Pesto à ma façon

Pesto à ma façon
Bon je sais ce n'est pas une recette de cuisine turque mais c'est tellement simple à préparer et délicieux que je ne peux pas résister. Alors essayez vous aussi et vous verrez que vous ne reviendrez pas au pesto tout prêt! Ingrédients: 2 bottes de basilic...
Posté par Aline08 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Huile d'olive,  Basilic
Vous aimez ?
0 vote
17 juin 2008

Aubergines farcies à la viande - Patlıcan Karnıyarık

Aubergines farcies à la viande - Patlıcan Karnıyarık
Ceci est une recette turque très populaire. Ingrédients : 4 aubergines250g viande hachée1 oignon2 tomates1/2 poivron vert2 gousses d'ail1c à c concentré de tomates ou de poivrons rouges1 c à c sauce worcestershire 2 c à s persil plat émincéhuile d'olive...
Posté par Aline08 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viande hachée,  Aubergines
Vous aimez ?
0 vote
17 juin 2008

Le marché du lundi - 16 juin 2008

Le marché du lundi - 16 juin 2008
Le lundi c'est jour de marché à Artvin alors voici une sélection de ce que j'ai pu trouvé cette semaine: Les tomates en Turquie sont vraiment délicieuses à cette période de l'année surtout si vous allez dans le sud, le long de la Méditerranée. La région...
Posté par Aline08 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
12 juin 2008

Champignons au fromage et à l'ail - Kaşarlı Mantar

Champignons au fromage et à l'ail - Kaşarlı Mantar
Lorsque nous allons au restaurant en Turquie nous commandons souvent des 'meze' qui sont comme des hors d'oeuvre à la Turque. En général la table est remplie de nombreux plats et chacun se sert un peu de tout le tout avec un pain plat special très léger....
Posté par Aline08 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Champignons
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
11 juin 2008

Feuilles de vigne farcies au riz et au boulgour - Yaprak Sarması

Feuilles de vigne farcies au riz et au boulgour - Yaprak Sarması
Le lundi c'est jour de marché dans la ville où j'habite. Alors voici un échantillon de mes achats : En ce moment c'est la saison des cerises (à gauche) et elles sont délicieuses! hmmmmm!!! Le raisin commence tout juste à arriver ainsi que les pêches....
Posté par Aline08 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulgour,  Riz,  Feuilles de vigne,  Aneth
Vous aimez ?
0 vote
11 juin 2008

Bienvenue aux délices de Turquie! Un blog de cuisine turque!

Je suis française expatriée en Turquie et mariée à un turc. J'ai toujours aimé cuisiner et tant mieux car ici la cuisine turque est très riche et j'ai découvert une autre façon de cuisiner. La cuisine ici est une partie très important de la culture et...
Posté par Aline08 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2
Recherche
Publicité
Newsletter
Albums Photos
Publicité